農(nóng)村生活垃圾，特別是當(dāng)其中植物秸稈等有機(jī)物成分含量較高時(shí)，在用生活垃圾撕碎機(jī)預(yù)處理后，適合用生物法來進(jìn)行處理。生物處理是在發(fā)酵過程中利用細(xì)菌分 解有機(jī)物質(zhì)，它可以分為在通氣條 件下（好氧發(fā)酵）或無氧條件下（厭 氧發(fā)酵）進(jìn)行的兩類。 生物降解過程可以在通氣條件下（好氧發(fā)酵）或無氧條件下（厭 氧發(fā)酵）進(jìn)行。好氧發(fā)酵時(shí)會釋放 出很多的熱量；相反，厭氧發(fā)酵時(shí) 幾乎沒有熱量釋出，甚至對厭氧發(fā) 酵過程要從外界提供熱量，以便滿足發(fā)酵過程的良好條件。根據(jù)發(fā)酵 細(xì)菌類型的不同，發(fā)酵過程可以在 低溫（接近35℃）下進(jìn)行或在較高的溫度（接近55℃）下進(jìn)行。
發(fā)酵過程會產(chǎn)生一些生物氣體和固體殘留物：固體殘留物可用 作土壤的有機(jī)改良劑或肥料使用； 生物氣體是一種混合氣體，基本上是甲烷和二氧化碳，其構(gòu)成比例可 以變化。在好氧發(fā)酵的過程中，生物氣體直接逸散到大氣之中，會增 強(qiáng)大氣的溫室效應(yīng)。此外，逸散氣 體會發(fā)出令人討厭的氣味。因此人 們更情愿使用厭氧發(fā)酵的方式。在 這種情況下，產(chǎn)生的生物氣體中一部分可以作為發(fā)酵過程所必需的能 源，剩余部分可以收集起來用于其 他方面。在一個(gè)密閉環(huán)境中發(fā)酵， 溫度要比好氧發(fā)酵時(shí)高，這樣可以 殺滅發(fā)酵物中的致病菌，這樣就可 以避免致病菌在最終殘留物用作農(nóng) 業(yè)肥料時(shí)的散播。
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